保健食品的定义及分类定义：指声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质，为目的的食品。即适特定人群食用，具调节机体功能k1体育，不以治疗疾病为目的，并对人体不产生任何急性，业急性或者慢性危害的食品。保健食品标志：此标志从正面看是以变形的人体拥抱保健食品，反过来看是一个头，象征强健和健壮。明亮的蓝色作为标志的颜色，似无边的大海或者天空，代表保健食品事业发展的广阔前景。分类：营养补充剂：此类保健食品中含有人体缺乏的一种或数种营养成分（维生素、中药型保健食品：据保健食品的功能及应用范围k1体育平台，以中药学理论指导组方原贝U,以中药或者中药提取物为主要原料制成的保健食品。微生态型保健食品：含一种或多种益生菌，利丁补充体内营养，防止多种慢性病及老年病的发生。活性成分型保健食品：主要从鱼k1体育平台保健食品、蛇、鳖保健食品k1体育k1体育、鲨k1体育平台、鱼等陆地海洋生物中提取的活性成分制成，对特定人群具有明显保健功能。k1体育