抽检报告。重庆市市场监管部门针对保健食品，饼干，餐饮食品，茶叶等29类食品2123批次样品进行抽检，不合格样品27批次。
（一）奉节县出口百货经营超市销售的山药片，二氧化硫残留量不符合国家标准规定。
（二）奉节县橙都优选百货超市销售的、标称安徽鹏丰食品有限公司生产的葱爆苏打饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合国家标准规定。
（三）重庆市开州区好邻居商贸中心销售的、标称山东和润生物科技有限公司生产的奇亚籽坚果藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。
（四）两江新区即食乐餐饮厅使用的饭碗（复用餐饮具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）黔江区特松食品超市销售的丑柑，苯醚甲环唑不符合食品安全国家标准规定。
（六）黔江区龙桥水产品经营中心销售的花宝鱼（海水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（七）重庆百觅惠食品超市有限公司销售的红小米椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（八）重庆市万州区白羊镇沿河北路30号张德平加工自制的方块蛋糕，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（九）重庆福万佳商贸有限公司神女市场分店销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（十）巫溪县嘉荣百货有限责任公司销售的泥巴姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。
（十一）巫溪县心怡优选生鲜超市销售的红花生米，黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
（十二）云阳县华冠超市经营部销售的西芹，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十三）云阳县添圆商场三店销售的蒜香花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（十四）重庆民之丰农业股份合作社生产的九花谷金丝皇菊，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（十五）巴南区刘生建便利店销售的k1体育平台、标称山东百兴食品有限公司委托乐陵市鲁川辣椒调味品有限公司生产的鱼香肉丝调味料，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（十六）北碚区一红餐馆加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（十七）重庆市涪陵区马鞍街道太白大道29号附81号攀际广场S1幢2－商业1号周健销售的湿米线，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（十八）重庆市涪陵区南门山市场二楼杨克洪销售的豇豆，克百威不符合食品安全国家标准规定。
（十九）綦江区一家合百货超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
（二十）重庆八谷农产品销售有限公司回龙湾分公司销售的韭菜，乙酰甲胺磷不符合食品安全国家标准规定。
（二十一）重庆市荣昌区荣隆镇三圣农贸市场蔬菜摊位6号张伟销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十二）石柱土家族自治县晓柳副食店销售的、标称广东城果园食品有限公司生产的下酒花生，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。广东城果园食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二十三）铜梁区白渝厨餐饮店销售的散装白酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二十四）潼南区优嘉惠生鲜超市销售的四季豆（菜豆），多菌灵不符合食品安全国家标准规定。
（二十五）重庆一小步食品有限公司生产的卤肉，菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二十六）潼南区七姐水果店销售的荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（二十七）秀山县隆福百货有限公司销售的黄腊丁（黄颡鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。
目前，所在地市场监督管理部门已对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。按规定k1体育平台，二氧化硫（以二氧化硫残留量计）在干制蔬菜（脱水马铃薯除外）中最大使用量为0.2g/kg。
防腐剂是常见的食品添加剂。长期食用防腐剂超标的食品会对人体健康造成损害。按规定，防腐剂在混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯类农药中常见的一种杀虫剂。长期食用克百威超标的食品，对人体健康可能有一定影响。按规定保健食品，克百威在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。
镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能对人体健康造成一定影响。按规定，辣椒中镉（以Cd计）的限量值为0.05mg/kg。
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