含蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 纤维素、 胶质以及磷k1体育app、 铁、 钙、 镁、 钾、 硫、 钠等成分。味甘气平， 具有滋 阴益胃、 和血、 养阴、 活血、 润燥之功。适用于高血压、 动脉粥样硬化、 便秘、 痔疮， 可煮烂后加糖睡前饮用。
香菇含多糖类、 维生素 Ｂ １ 与 Ｂ２、钙、 磷、 铁等成分。 功用为降低胆固醇、 抗癌和增强机体免疫功能。
蜂蜜含葡萄糖、 果糖、 蔗糖、 蛋白质、 淀粉、 苹果酸、脂肪、 酶、 芳香物质和磷、 钙、 铁、 镁、 硅、 铝、 锰、 铜等 矿物质、 多种维生素。功用为补中益气、 安五脏、 解百毒、 保护肝脏、 润肠胃、 降血压， 常年冲服具延年益寿之功效， 也可治疗便秘和有助于睡眠。对心脏病、 肝脏病、 高血压k1体育app、 肺 病、 便秘、 贫血、 溃疡病等有不同程度的疗效。
山楂含山楂酸、 维生素Ｃ、醣类、 胡萝 卜素、 脂肪k1体育、 蛋白质、 淀粉、 钙和铁质等成分。功用有降血压、 强心、 降血 脂、 助消化， 可煮水饮用。
大枣含蛋白质、 脂肪、 糖类和枣酸、 粘液质、 磷、 钙、 铁、 维生素 Ｃ 、维生素Ｂ和Ｐ等成分。功用为补脾胃、 益气 生津， 常与其他中药一起配伍， 也可与花生k1体育app、 冰糖等炖服。
黑芝麻含不饱和脂肪酸、 卵磷脂和蛋白质等成分。可 滋养强身、 润肠和血、 补肝肾、 乌须发。用于治疗动脉粥样 硬化、 神经衰弱、 早年白发等。可与何首乌（研成粉）、桑叶 （蒸熟后捣烂） 混制成蜜丸。
薏米含脂肪油、 薏米素、 维生素Ｂ １ 等成分k1体育。治风湿k1体育平台、 利 肠胃、 消水肿。可加糖水煮或炒后研成粉末。
山药含淀粉酶、 胆碱、 粘液质、 精氨酸、 蛋白质、 脂 肪、 维生素、 糖和矿物质等成分。具有补脾胃、 益肺肾之功 效。可治疗糠尿病等， 可煮粥或切片炒猪肉。
生姜含姜油酮成分。具有健胃、 发汗、 止吐和解毒等功效， 系芳香性辛辣健胃药。可将生姜切碎用米汤冲服或煮 粥喝。
芹菜营养成分较高， 含有蛋白质、 碳水化合物、 脂肪和黄酮类、 甘露醇、 环乙六醇、 多种维生素、 烟醇、 铁、 钙、磷和纤维素等成分。可降压、 镇静、 健胃、 通便利尿、 调经 等， 煮水代茶饮用。
番茄（西红柿） 含维生素Ｃ 与Ａ、钾、 磷、 镁、 钙、 番 茄素等成分。有利尿作用， 可治疗高血压、 防治夜盲症及干 眼病， 也可增强皮肤的弹性， 可防治牙周病、 牙龈出血及坏 血病， 并可助消化， 通大便等。
黄豆含蛋白质、 脂肪、 粗纤维、 钙、 磷、 铁、 胡萝 卜 素、 维生素 Ｂ １ 和 Ｂ２、胆酸、 肌醇、 锌、 铜等成分。黄豆富含 蛋白质， 所含铁质不仅多， 且易被人体吸收。每 ５００克黄豆 中， 含有铁质 ３０毫克以上， 而成人每天有 １０毫克左右的铁， 便可满足需要。据日本学者研究， 黄豆中蛋白抑制剂是一种 预防胃癌的保护因素。可调中下气、 保肾健脾、 长肌肤、 益 颜色， 可降胆固醇。
花生含人体不能合成的八种必需氨基酸、 富含脂肪、核 黄素、 胆碱、 不饱和脂肪酸、 多种维生素和廿余种微量元素k1体育平台。 尤其花生中含有丰富的钙。具有悦脾开胃保健食品、 润肝化痰、 滋补 调气等功效， 适用于营养不良， 脾胃失调、 咳嗽痰喘、 乳汁 缺乏等症。长年食用保健食品k1体育平台， 确实能起滋补益寿的作用。可将果壳 洗净k1体育app， 泡水代茶饮， 每次 ５０～ １００克， 连食 １周可降血压与 血脂。带红衣的花生仁， 连衣炒食， 每天 ３次， 每次 ６０克， 连食 １周， 可治血小板减少症。
大蒜含蒜氨酸、 大蒜辣素、 矿物质等成分。“久食令人 血清”、 “消谷、 化肉食”。 大蒜中还含有一种配糖体， 有降压 作用。可降血脂， 预防心肌梗死， 动脉粥样硬化及防癌益肺， 并具有杀菌作用。洋葱也有类似功效， 可生食或煮熟食用k1体育。