保健食品作为一种重要的健康产品，随着我国社会经济的不断发展和人民生活水平的逐步提高，保健食品的消费需求与日俱增。但与此同时，“保健品骗局”“三无保健品”等新闻层出不穷。
2022年2月，最高人民检察院总结食品药品安全领域公益诉讼案件时表示，2021年，全国检察机关办理食品药品安全领域公益诉讼案件3万件，保健品违法添加和虚假宣传问题突出。
据不完全统计，2021年全年，国家市场监督管理总局及各地市场监管部门发布的保健食品监督抽检信息8822批次，其中8786批次合格，36批次产品不合格，合格率99.6%。不合格保健食品中，不乏碧生源、生命一号保健食品、昂立多邦、太阳神等知名企业产品。不合格原因中，微生物超标和营养素含量不足是主要问题。
保健食品是特殊食品的一种，特殊食品是为婴幼儿、老年人、亚健康、特殊医学状况等人群，需进行营养支持或调节机体功能而研发生产，且经国家有关部门批准或备案方可上市的一类产品。
正规的保健食品产品包装上必须印有保健食品“蓝帽子”标志图片和注册号/备案号。
其次，保健食品不是越贵越好，几块钱一瓶的钙片、维生素片，可能补充效果还比百十块的更好。
最重要的一点是，特医食品、保健食品是食品，不是药品，不以治疗为目的，不能替代药品治疗任何疾病。保健食品不是生活必需品，也不是每个人都需要。
2021年1月20日，上海市市场监督管理局发布2021年第3期省级食品安全抽检信息。
其中，上海大润发有限公司杨浦店所售标称委托方上海交大昂立股份有限公司k1体育平台、受委托方上海交大昂立股份有限公司松江分公司生产的昂立多邦胶囊（批准文号：卫食健字（1997）第257号；生产日期/批号：2020-08-10/J2170011；规格：0.3 克/粒(0.3 克×24×9/盒)）乳酸菌（乳杆菌计数）不合格，检验结果为5.4×10⁵CFU/g，标准值为≥1×10⁶CFU/g。
上海世纪联华超市虹口有限公司水电路店所售标称委托方上海交大昂立股份有限公司、受委托方上海交大昂立股份有限公司松江分公司生产的昂立多邦胶囊（批准文号：卫食健字（1997）第257号；生产日期/批号：2020-08-06/J2168011；规格：0.3 克/粒(0.3 克×24×9/盒)）乳酸菌（乳杆菌计数）不合格，检验结果为2.7×10⁵CFU/g，标准值为≥1×10⁶CFU/g。
2021年12月8日，安徽省市场监督管理局发布了食品安全抽检信息通告（2021年第51期）。
其中，安徽利民生物科技股份有限公司生产的丹华牌灵芝孢子粉（国食健字G20041225，20210101，10g/袋），菌落总数、霉菌和酵母不符合食品安全国家标准规定。菌落总数检出值为35000CFU/g，标准值为≤30000CFU/g。霉菌和酵母检出值为220CFU/g，标准值为≤50CFU/g。检验机构为安徽省产品质量监督检验研究院。
2021年12月12日，海南省市场监督管理局发布了关于3批次食品不合格情况的通告(2021年第46期)。
其中，海南德祥堂药品经营连锁超市有限公司海棠区林旺市场分店销售的标称葵花药业集团（襄阳）隆中有限公司生产的钙铁锌咀嚼片（甜橙味）（批号：20210601，规格型号：72g（60x1.2g）/盒），总砷检测值为5.04mg/kg，标准规定为不大于1.0mg/kg。
广东生命一号药业受委托生产的十八宝生物钙咀嚼片再次检出维生素C含量不达标
2021年12月20日，广东省市场监督管理局发布了关于37批次食品不合格情况的通告（2021年第51期）。
其中，广东十八宝医药保健品有限公司委托广东生命一号药业股份有限公司生产的十八宝生物钙咀嚼片（1.38g/片，生产日期：2021-04-19，样品批号：20210401）k1体育平台，维生素C检测值为0.000943g/100g，标准规定为不小于1.0g/100g。
值得注意的是，此前广东生命一号药业股份有限公司受广东十八宝医药保健品有限公司委托生产的另一批次“十八宝生物钙咀嚼片”也检出维生素C含量不达标：
根据广东省市场监督管理局发布的关于2021年全省保健食品生产企业监督抽检信息的通告（第一期），其中广东十八宝医药保健品有限公司委托广东生命一号药业股份有限公司生产的十八宝生物钙咀嚼片（生产日期/批号：2021-05-21 /20210501，批准文号：卫食健字(2000)第0092号），维生素C检测值为未检出（检出限：0.5mg/100g），标准规定为不小于1.0g/100g。
广东太阳神集团受委托生产的“四世同堂牌蜂胶丹参银杏叶铬胶囊”大肠菌群超标24倍
2021年12月20日，广东省市场监督管理局发布了关于37批次食品不合格情况的通告（2021年第51期）。
其中，山东天地健生物工程有限公司委托广东太阳神集团有限公司生产的四世同堂牌蜂胶丹参银杏叶铬胶囊（0.4g/粒，生产日期：2021-05-10，样品批号：20210501），大肠菌群检测值为23MPN/g，标准规定为不大于0.92MPN/g，即检测值相比于标准规定超标24倍。
2021年8月，有另一款广东太阳神集团有限公司生产的保健食品被检出不合格。
根据2021年8月茂名市市场监督管理局发布的关于16批次食品不合格情况的通告（2021年第6期），茂名市电白区金球中西医药商场经营标称广东太阳神集团有限公司的“生物健口服液（浓缩型）”（规格：100mL/瓶，200mL/盒，生产日期：2020/8/10 SN2008003），菌落总数检测值为15000CFU/mL，标准规定为不大于100CFU/mL，检测值相比于标准规定超标149倍。
2021年12月31日，北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第65期）。
其中，标称北京澳特舒尔保健品开发有限公司生产，北京源通百姓平安大药房有限公司第六分公司经营的碧生源牌常菁茶（标称批准文号：国食健字G20040371，批号：04210301，规格：2.5g/袋），霉菌和酵母不符合食品安全国家标准，检验结果为390CFU/g，标准值为≤50CFU/g。
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