。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品”。
而“保健品”没有明确的法律定义,一般是对人体有保健功效产品的泛称k1体育平台,诸多媒体报道中涉及的保健品,实为内衣、床垫、器械、k1体育理疗仪k1体育平台、饮水机等,而非食品或保健食品k1体育平台。
保健食品属于食品中的一类,包括:片剂、粉剂、颗粒剂、茶剂、硬胶囊剂、软胶囊剂、口服液、丸剂、膏剂、饮料、酒剂、饼干类、糖果类、糕点类、液体乳类、原料提取物、复配营养素、其他类别。
保健品是一类物质的统称,大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、理疗产品等。保健食品只是保健品的一个类别,保健食品具有食品性质,如茶、酒、蜂制品k1体育、饮品、汤品、鲜汁、药膳等,具有色、香、形、质要求,k1体育一般在剂量上无要求;保健药品具有营养性、食物性天然药品性质,应配合治疗使用,有用法用量要求;保健化妆品具有化妆品的性质,如保健香水、霜膏、漱口水等;保健用品具有日常生活用品的性质,如健身器、按摩器等。
❶一种是2003年以前,由卫生部核发的,批准文号为“卫食健字(4位年份代码)第××××号”(国产)和“卫食健进字(4位年份代码)第××××号”(进口);
❷另一种是2003年以后,由国家食品药品监督管理局核发的,批准文号为“国食健字G+4位年份代码+四位顺序号”(国产)和“国食健字J+4位年份代码+四位顺序号”(进口)。
“保健食品”受《食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》等法规的约束,其功能范围甚至广告宣传都会受到严格的限制,且所有的保健食品都必须经国家审批,取得保健食品批准文号后才可上市售卖。
“保健品”由于产品范围广,市场上的产品种类繁多,存在不同的行业法规,并没有一部单一的法规进行约束。
毕业于北京农学院食品质量与安全专业,先后在食品企业负责检验和质量管理体系内审工作保健食品,目前为北京正博和源科技有限公司体系专员,先后指导近30家食品企业建立ISO22000、ISO9001、HACCP、乳制品GMP单体系或多体系,提高企业质量管理水平保健食品。
服务过的企业的生产范围涵盖糕点,粮食加工、食用植物油、调味料、热加工熟肉制品、速冻调制食品、巴氏杀菌乳、瓶(桶)装饮用水、固体饮料、其他方便食品、冷冻饮品、代用茶、白酒、葡萄酒及果酒、酱腌菜、食用菌制品、淀粉及淀粉制品、热加工糕点、冷加工糕点、速冻面米食品、豆制品等多个产品类别,在体系咨询方面具有较为丰富的实际经验k1体育。